Vacanțele sunt pentru relaxare și explorare, nu pentru stres legat de fiecare alegere alimentară. De ce apar totuși excesele? Pentru că rutina dispare. Dormim diferit, mâncăm la ore haotice, suntem înconjurați de bufete, restaurante și cocktailuri colorate care arată prea bine ca să fie refuzate. În plus, mâncatul devine hedonic – adică mâncăm pentru plăcere, nu pentru că ne este foame.
Partea liniștitoare este că o creștere rapidă pe cântar după vacanță nu înseamnă automat grăsime acumulată. O parte semnificativă reprezintă retenție de apă, determinată de consumul crescut de sare și carbohidrați. De regulă, corpul revine la normal în câteva zile după reluarea rutinei.
Ce să facem practic?
Regula 80/20
Opt mese din zece să fie echilibrate. Două să fie pentru experiență – pentru a încerca specialități locale sau preparate deosebite. Nu fiecare masă trebuie să fie un festin.
Dacă alegi un hotel all-inclusive
Majoritatea vacanțelor includ bufete generoase. Regulile simple fac diferența:
- Construiește farfuria înainte să începi să te servești: jumătate legume sau salată, un sfert proteină (ouă, carne, pește), un sfert carbohidrați.
- Nu umple farfuria ca să “merite banii”.
- După ce ai terminat, așteaptă 10-15 minute înainte să revii la bufet. Întreabă-te: îmi este foame sau doar vreau să gust din toate?
- Evită plimbările repetate pe lângă mesele cu deserturi. De multe ori tentația vine din expunere, nu din nevoie.
La piscină sau pe plajă
Băuturile, alcoolice sau non-alcoolice, pot avea un conținut caloric ridicat din cauza zahărului și/sau alcoolului.
- Limitează cocktailurile și alternează-le cu apă.
- Amintește-ți că multe băuturi tropicale sunt practic desert lichid.
- Hidratează-te constant.
Integrează mișcarea
Nu este nevoie de antrenamente formale.
- Explorează orașul pe jos.
- Dacă ești la mare → înoată.
- Dacă ești la munte → schiază, faceți drumeții ușoare.
- Folosește scările pentru a ajunge în camera de hotel și lasă liftul.
- Închiriază o bicicletă pentru a explora zona.
Vacanța nu este nici perioadă de restricție extremă, nici licență pentru excese continue. Este o pauză de la rutină, nu de la echilibru.
Bucură-te. Savurează. Revino apoi la structură fără vinovăție.
Surse:
- Cooper JA, Tokar T. A prospective study on vacation weight gain in adults. Physiol Behav. 2016 Mar 15;156:43-7. doi: 10.1016/j.physbeh.2015.12.028. Epub 2016 Jan 5. PMID: 26768234.
- Mazurek-Kusiak AK, Kobyłka A, Korcz N, Soroka A. Holidays Abroad and the Eating Behavior of the Inhabitants of Poland. Int J Environ Res Public Health. 2022 Nov 22;19(23):15439. doi: 10.3390/ijerph192315439. PMID: 36497516; PMCID: PMC9738078.
