Metabolismul este modul în care corpul tău transformă mâncarea în energie. Poate fi comparat cu un “motor” care arde calorii pentru a menține organismul în funcțiune – inima să bată, plămânii să respire, creierul să gândească și mușchii să se miște. Chiar și în somn, corpul consumă energie.
Cea mai mare parte din energia zilnică este utilizată pentru ceea ce se numește rata metabolică în repaus – energia necesară pentru funcțiile vitale atunci când organismul este în odihnă. Aceasta reprezintă aproximativ 60-80% din totalul caloriilor arse zilnic.
Acesta diferă de la o persoană la alta și este influențat de:
- Masa musculară – persoanele cu mai multă masă slabă consumă mai multă energie în repaus.
• Vârsta – odată cu înaintarea în vârstă, masa musculară tinde să scadă, iar metabolismul se reduce.
• Sexul – în general, bărbații au un consum energetic mai mare datorită masei musculare mai crescute.
• Compoziția corporală – țesutul adipos consumă mai puțină energie decât masa musculară.
Când slăbești, organismul se adaptează. El poate începe să consume mai puțină energie decât înainte – un mecanism natural de “economisire” numit adaptare metabolică.
Hormonii joacă, de asemenea, un rol esențial. Tiroida reglează viteza metabolismului, insulina influențează utilizarea și stocarea energiei, iar stresul cronic, prin creșterea cortizolului, poate favoriza acumularea grăsimii.
Metabolismul este, așadar, un sistem dinamic, influențat de biologie, compoziție corporală și schimbările în greutate. Deși nu îl putem controla complet, anumite obiceiuri îl pot susține: antrenamentul de forță ajută la menținerea masei musculare, somnul adecvat sprijină echilibrul hormonal, iar gestionarea stresului contribuie la un metabolism mai echilibrat pe termen lung.
Surse:
- National Academies of Sciences, E. and M. H. and M. D. F. and N. B. C. on the D. R. I. for E. (2023). Factors Affecting Energy Expenditure and Requirements. Dietary Reference Intakes for Energy, 1–526. https://doi.org/10.17226/26818
- Handa, T., Onoue, T., Maeda, R., Mizutani, K., Suzuki, K., Kobayashi, T., Miyata, T., Sugiyama, M., Hagiwara, D., Iwama, S., Suga, H., Banno, R., & Arima, H. (2025). Guidance on Energy Intake Based on Resting Energy Expenditure and Physical Activity: Effective for Reducing Body Weight in Patients with Obesity. Nutrients, 17(2), 202. https://doi.org/10.3390/nu17020202
- Rosenbaum M, Hirsch J, Gallagher DA, Leibel RL. Long-term persistence of adaptive thermogenesis in subjects who have maintained a reduced body weight. Am J Clin Nutr. 2008 Oct;88(4):906-12. doi: 10.1093/ajcn/88.4.906. PMID: 18842775.
