În intestin trăiesc trilioane de bacterii care formează ceea ce se numește microbiomul intestinal. Aceste bacterii nu ajută doar la digestie – ele influențează metabolismul, inflamația și modul în care organismul folosește și stochează energia.
Există două grupuri dominante de bacterii în intestin: Bacteroidetes și Firmicutes.
În general, Bacteroidetes sunt asociate cu descompunerea fibrelor și menținerea unui metabolism echilibrat. Firmicutes, în schimb, sunt foarte eficiente în extragerea energiei din alimente.
Studiile arată că persoanele cu obezitate au un microbiom diferit față de cele cu greutate normală. În special, proporția de Bacteroidetes este mai scăzută, iar raportul dintre Firmicutes și Bacteroidetes este modificat. Acest dezechilibru se numește disbioză – adică o modificare a compoziției normale a bacteriilor intestinale.
Dar cum pot influența bacteriile greutatea?
- Extrag mai multă energie din mâncare.
Anumite bacterii pot ajuta corpul să absoarbă mai multe calorii din aceeași porție de hrană. - Produc substanțe care influențează apetitul.
Ele produc acizi grași cu lanț scurt (SCFA), care pot stimula sau reduce senzația de foame prin semnale trimise către creier. - Pot favoriza inflamația.
Dacă bariera intestinală devine mai permeabilă, fragmente bacteriene pot ajunge în sânge și pot declanșa inflamație de grad scăzut – asociată cu rezistența la insulină și acumularea grăsimii abdominale. - Interacționează cu hormonii foamei.
Microbiomul poate influența hormoni precum leptina și grelina, care reglează apetitul.
Și atunci, este totul stabil și nu putem face nimic? Din fericire, microbiomul este dinamic, adică se poate modifica.
Ce ajută microbiomul?
- Fibrele din fructe, legume, leguminoase și cereale integrale hrănesc bacteriile benefice
• Alimentele fermentate (iaurt, chefir, murături) aduc bacterii utile
• Activitatea fizică susține diversitatea bacteriană
• Evitarea alimentelor ultra-procesate ajută la menținerea echilibrului
• Utilizarea antibioticelor doar când sunt necesare, deoarece pot perturba microbiomul
În concluzie, bacteriile intestinale nu sunt simpli „oaspeți”, ci participanți activi în echilibrul metabolic al organismului
Surse:
- Ley RE, Turnbaugh PJ, Klein S, Gordon JI. Microbial ecology: human gut microbes associated with obesity. Nature. 2006 Dec 21;444(7122):1022-3. doi: 10.1038/4441022a. PMID: 17183309.
- Turnbaugh PJ, Ley RE, Mahowald MA, Magrini V, Mardis ER, Gordon JI. An obesity-associated gut microbiome with increased capacity for energy harvest. Nature. 2006 Dec 21;444(7122):1027-31. doi: 10.1038/nature05414. PMID: 17183312.
- Cani PD, Delzenne NM. The role of the gut microbiota in energy metabolism and metabolic disease. Curr Pharm Des. 2009;15(13):1546-58. doi: 10.2174/138161209788168164. PMID: 19442172.
- Borrego-Ruiz, A.; Borrego, J.J. The Gut Microbiome in Human Obesity: A Comprehensive Review. Biomedicines 2025, 13, 2173. https://doi.org/10.3390/biomedicines13092173.
- Zhang, K., Zhang, Q., Qiu, H., Ma, Y., Hou, N., Zhang, J., Kan, C., Han, F., Sun, X., & Shi, J. (2024). The complex link between the gut microbiome and obesity-associated metabolic disorders: Mechanisms and therapeutic opportunities. Heliyon, 10(17), e37609. https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2024.e37609.
